Your cart is empty.
WILLKOMMEN IM FILIPEC CELLAR
Die Filipec-Familie pflegt seit Generationen die Tradition der Herstellung von Bermet und Samobor Mustard. Bermet ist ein roter aromatischer Wein, der aus ausgewählten Trauben, Wermut und Südfrüchten hergestellt wird. Samobor ...
WeiterlessenIn Samobor wird Zeit seit jeher auch in Begegnungen gemessen. In Sonntagsspaziergängen, Besuchen lieber Gäste und Gesprächen bei einem weiteren Glas. Mit dieser Stadt ist die Geschichte der Familie Filipec verbunden, die seit dem 19. Jahrhundert die Kunst der Herstellung von Bermet und Muštarda pflegt. Das Wissen und die sorgsam gehüteten Rezepturen wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Unter dem Namen Philipecz lebt diese Tradition bis heute fort – mit den Düften alter Weinkeller und jener Gastfreundschaft, die am Tisch immer noch einen Platz mehr findet.
In einem Glas Samoborski Bermet Philipecz vereinen sich die Fülle des Rotweins, die Bitterkeit des Wermuts und die Süße der Früchte. Sein Charakter entfaltet sich langsam und lädt uns ein, innezuhalten und den Augenblick zu genießen. Dazu gehört die Muštarda aus Samobor: eine pikante Begleiterin zu feinen Bissen und seit Langem ein vertrauter Gast an den Familientischen. Gemeinsam bewahren sie den Geschmack ihrer Heimat und den Brauch, das Beste miteinander zu teilen. Als Aperitif, Geschenk oder Erinnerung an Samobor bringen sie zu jeder Begegnung ein Stück Familiengeschichte mit.
Der Weinkeller Philipecz liegt in der historischen Altstadt von Samobor. Durch das Hoftor und über den traditionellen Innenhof gelangt man in den Keller, in dem alte Weinpressen und Geräte zur Traubenverarbeitung ausgestellt sind.
Besuchen Sie uns
Stražnička 1a, 10430 Samobor
TEL: +385 1 33 64 835
E-MAIL: bermetfilipec@gmail.com
ARBEITSZEITEN:
Montag-Freitag 8-19h
Samstag: 9-18h
Sonntag 9-18h



